8 alimentos que nunca volverás a comprar después de saber de qué están hechos
Esperamos que no tenga hambre porque esto le hará perder apetito durante mucho tiempo. Sin mencionar todos los alimentos que quizás quieras tachar de tu lista de alimentos y nunca los dejes volver a tu vida. Créanos, valdrá la pena! Desde aderezos para ensaladas hasta comidas preparadas, malvaviscos y bollos, la industria de la alimentación está llena de secretos, y hoy revelaremos algunos de los más desagradables. Aquí hay 10 alimentos que nunca volverás a comprar después de saber cómo fueron elaborados.
Malvaviscos
¿Quién puede resistir el dulce y delicioso malvavisco? Desde galletas de carretera rocosas hasta s'mores, agregar malvaviscos le brinda a tu comida ese sabor irresistible que te hará volver a suplicar por más. Pero, ¿cuál es el inconveniente? Parece que los malvaviscos en realidad están hechos de gelatina y no tienen nada que ver con el malvavisco (que es el nombre de una planta). En los viejos tiempos, la receta incluía ingredientes naturales, pero ahora todo se trata de gelatina. La gelatina en sí se hace hirviendo la piel y, a veces los huesos de las vacas y los cerdos que se utilizan en la industria de la carne. El almidón y los edulcorantes se agregan más tarde para hacer los dulces hinchados que vemos al final. ¿Cómo es eso de un dulce regalo?
¿Quién puede resistir el dulce y delicioso malvavisco? Desde galletas de carretera rocosas hasta s'mores, agregar malvaviscos le brinda a tu comida ese sabor irresistible que te hará volver a suplicar por más. Pero, ¿cuál es el inconveniente? Parece que los malvaviscos en realidad están hechos de gelatina y no tienen nada que ver con el malvavisco (que es el nombre de una planta). En los viejos tiempos, la receta incluía ingredientes naturales, pero ahora todo se trata de gelatina. La gelatina en sí se hace hirviendo la piel y, a veces los huesos de las vacas y los cerdos que se utilizan en la industria de la carne. El almidón y los edulcorantes se agregan más tarde para hacer los dulces hinchados que vemos al final. ¿Cómo es eso de un dulce regalo?
Platos preparados
Este descubrimiento proviene del Reino Unido, donde en 2012 los residentes consumieron más de 3 mil millones de comidas en un año. Un periodista de alimentos decidió cavar un poco más profundo para ver qué oscuros secretos se esconden detrás de las comidas preparadas, ¡y había más de uno! La industria de comidas preparadas está totalmente automatizada y proviene de una larga cadena de industrias. La carne, las verduras y el pescado a menudo se congelan, luego se cocinan y se comercializan como "frescos", cuando en realidad podrían haberse congelado durante años. Los sándwiches envasados a menudo contienen huevos en polvo que pueden transformarse fácilmente en líquidos, cristalizados, congelados rápidamente y ¡mucho más! ¿Todavía quieres tomar una de esas comidas preparadas?
Este descubrimiento proviene del Reino Unido, donde en 2012 los residentes consumieron más de 3 mil millones de comidas en un año. Un periodista de alimentos decidió cavar un poco más profundo para ver qué oscuros secretos se esconden detrás de las comidas preparadas, ¡y había más de uno! La industria de comidas preparadas está totalmente automatizada y proviene de una larga cadena de industrias. La carne, las verduras y el pescado a menudo se congelan, luego se cocinan y se comercializan como "frescos", cuando en realidad podrían haberse congelado durante años. Los sándwiches envasados a menudo contienen huevos en polvo que pueden transformarse fácilmente en líquidos, cristalizados, congelados rápidamente y ¡mucho más! ¿Todavía quieres tomar una de esas comidas preparadas?
Si le gustan los helados de fresa, frambuesa o vainilla, esta advertencia es para usted. Hace unos años, Time publicó un artículo que decía: "Tu helado de vainilla en realidad puede oler como un golpe de castor", ¿y sabes qué? ¡Eso era cierto! Tradicionalmente, el helado se hace con una mezcla de crema, leche, azúcar y, a veces, huevos. Estos ingredientes se congelan mientras se mezclan para crear la deliciosa delicia que todos amamos mucho. El helado comercial a menudo contiene estabilizadores que lo hacen durar más tiempo, pero los helados de fresa, frambuesa y vainilla tienen un ingrediente más que probablemente le revuelva el estómago. Se llama castoreum, ¡y viene del castor! Los castores usan castoreum para marcar su territorio y su olor recuerda a la vainilla. Pero esta es la verdad: muchas fábricas en realidad agregan castoreum para mejorar el olor almizclado a vainilla en sus productos. ¡El helado nunca volverá a ser lo mismo! Cerveza
La cerveza se ha elaborado durante 7.000 años, por lo que, naturalmente, la técnica utilizada para hacerlo cambió con el tiempo. El proceso de hacer cerveza moderna es bastante simple: comienza cosechando cebada, que luego se calienta, se seca y se agrieta. Los granos se machacan, se hierven y se ponen en un recipiente de fermentación donde pasa toda la magia con levadura. Pero aquí está la cosa: después de agregar levadura, muchas fábricas agregan un ingrediente llamado isinglass, que se obtiene de la vejiga de pescado seco. Sí, has oído bien - la cerveza en realidad contiene jugos de una vejiga de pescado. Hace que la cerveza parezca más clara después de que la cebada se asienta.
Jellybeans
Jellybeans es definitivamente una de las golosinas menos saludables. Para hacerlos, los fabricantes usan azúcar líquido, luego agregan almidón y glucosa. Esa mezcla se coloca en moldes en forma de frijol y se enfría durante alrededor de 24 horas. Pero luego, cuando la capa exterior del caramelo se endurece, se vuelve vidriada con goma laca para la sensación brillante. ¡Sí, esa laca que normalmente usarías para pulir tu auto! Shellac en realidad se deriva de un error que vive en el bosque de India y Tailandia. Entonces hay eso. Jellybeans son brillantes gracias a los errores.
Jellybeans es definitivamente una de las golosinas menos saludables. Para hacerlos, los fabricantes usan azúcar líquido, luego agregan almidón y glucosa. Esa mezcla se coloca en moldes en forma de frijol y se enfría durante alrededor de 24 horas. Pero luego, cuando la capa exterior del caramelo se endurece, se vuelve vidriada con goma laca para la sensación brillante. ¡Sí, esa laca que normalmente usarías para pulir tu auto! Shellac en realidad se deriva de un error que vive en el bosque de India y Tailandia. Entonces hay eso. Jellybeans son brillantes gracias a los errores.
Champiñones enlatados
Hay un elemento que se agrega a la carne envasada que hace que todo sea simplemente asqueroso. La industria se refiere a ella como carne de res fina y finamente texturizada (LFTB, por sus siglas en inglés), y si bien suena bastante elegante, en realidad es solo baba rosada. LFTB está hecho de trozos de carne y adornos que están expuestos al amoníaco que elimina las bacterias. Esto plantea la pregunta de si el amoníaco en sí mismo es un peligro para la salud. Si el limo rosa se procesa incorrectamente, puede contener patógenos nocivos. Después de 2012, cuando la información sobre baba rosa llegó a las noticias, muchas empresas dejaron de usar el baba rosa en sus hamburguesas. ¡Pero el hecho aterrador es que las ventas de baba rosa se han duplicado en los últimos años!
Aderezo para ensaladas
Nos encanta agregar cosas a nuestras ensaladas, simplemente no probarían lo mismo sin aderezos. Sin embargo, contienen un compuesto llamado dióxido de titanio, que se agrega después de mezclar todos los ingredientes típicos como la miel, el vinagre, los huevos y la sal. El dióxido de titanio es lo que hace que su aderezo para ensalada luzca blanco, pero también es un conservante que ayuda a prolongar la vida del condimento. También se usa en productos farmacéuticos e incluso se puede encontrar en protectores solares. Si bien esto puede no parecer tan importante, los informes indican que las personas ingieren hasta un billón de partículas de dióxido de titanio todos los días. Los estudios revelan que esta partícula puede causar problemas de digestión y un montón de otros problemas estomacales.
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